日本酒
様々な海鮮料理に寄り添う
日本酒の彩り
四季折々の味覚と向き合うひと時に、豊かな香りと奥行きのある味わいが寄り添います。海鮮料理とともに楽しむ日本酒の魅力を身近に感じていただけるよう、選りすぐりの銘柄を本町駅にて取り揃えております。また、少量ずつ様々な銘柄を楽しみたい方には、気軽にお試しいただけるハーフサイズをご用意しておりますので、その日の気分や料理に合わせて自由に組み合わせながら、ゆっくりと味の奥深さに触れていただけます。
風土が息づく銘酒と旬食材の饗宴
奈良県橿原の地で育まれた御代菊や倭、あすか川など、造り手の想いが詰まった地酒を本町駅にてご用意しております。歴史と風土を感じさせるその味わいは、素材の持ち味を丁寧に引き立てた料理との相性も格別です。それぞれのお酒には個性が宿り、異なる表情を見せてくれるため、季節ごとの楽しみも広がります。慌ただしい日常から少し離れ、香りの余韻や旨みの層を重ねながら、心ほどける時間をお過ごしいただけます。こだわりの地酒を取り扱う居酒屋として、旬の海鮮料理とともに日本酒の魅力にも触れていただけるよう努めております。
旬の旨みと盃が織りなす上質なひと時
気軽に海鮮料理と日本酒を楽しめる居酒屋という立場で営業しており、その日の料理に寄り添う一杯や、好みに合う味わいを少しずつ探したい方のために、ハーフサイズの日本酒をご用意しております。半量だからこそ、日本酒の香りや味わいの違いをより手軽にお楽しみいただけます。さらに、魚介や和食と心地よく調和する銘柄を中心に揃えており、食事の流れに沿って変化する味わいも魅力の一つです。こだわりの海鮮料理とお酒が織りなす繊細な調和が、日常のひと時を特別な時間へと変え、心満たされる体験を本町駅にてお届けいたします。
アクセス
雑魚場料理 あみ源
| 住所 | 〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町4丁目6−15 瓦町浪速ビル 地下1階 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
06-6231-6686 |
| 営業時間 | ランチ 11:30~14:00 (ラストオーダー13:30) 夜営業 17:00~23:00 (ラストオーダー22:15) |
| 定休日 | 土曜,日曜,祝日 ※土曜はご予約 (6名様〜) のみ、ご予算に応じたお任せコースとなっております。 お電話にて承ります。 |
支払い方法 |
現金,クレジットカード (VISA、Master、JCB、AMEX) ,PayPay |
席数 |
46席 (カウンター6席、座敷22席、テーブル16席) |
アクセス
香りと余韻に浸る日本酒の世界を体験
一口ごとに広がる日本酒の豊かな香りや味わいが、料理との一体感を生み出しながら、ゆっくりと心を和ませてくれます。香味の異なる銘柄で、食卓に彩りを添えるだけでなく、季節や地域の背景を感じられるのも魅力の一つです。少量ずつ選べるスタイルにより、ご自身のペースで好みを見つける楽しさも加わります。こだわりの日本酒を揃える居酒屋として、ご満足いただける一杯を本町駅にてご用意しております。また、ハーフサイズについてご不明な点がございましたら、お気軽にご質問いただけます。