あみ源のランチは、毎日食べても飽きない“ほっとする和食”を中心にご用意しています。人気の「日替わり定食」は、焼き魚・煮魚・フライもの・ハンバーグなど、その日の仕入れに合わせて内容が変わす。副菜には、だし巻き玉子や季節の小鉢、お漬物を添え、バランスよく仕上げています。

焼き魚・煮魚は、さばの西京焼きやカレイの煮付けなど、脂ののったものを丁寧に焼き上げています。揚げ物は注文を受けてから揚げるため、衣はサクッと軽く、中はジューシー。煮物は、昆布と鰹のだしをきかせた優しい味わいで、常連さまからも「家ではなかなか出せない味」とご好評いただいています。

また、海鮮をしっかり味わいたい方には「海鮮丼」や「まぐろ漬丼」も人気です。どちらもミニうどんと小鉢が付いており、手軽ながら満足感のある一品です。しっかり食べたい方には「かつ丼」もご用意しており、こちらもミニうどん付きでボリュームたっぷりです。

ご飯はふっくら炊き上げた国産米、味噌汁は合わせ味噌で毎朝仕込んでいます。おひとりさまでも気軽に過ごせる落ち着いた空間で、近隣の会社員の方にも「午後から頑張れる」と喜んでいただいています。
しっかり食べたい日も、軽く済ませたい日も、あみ源のランチでほっと一息ついていただければ嬉しいです。